3 dovlecei 3 oua miez de franzela 200 ml lapte ulei sare,piper,patrunjel verde bucati de peste fiert Se curata coaja de pe dovlecei, se taie la capete , apoi...
Citeste tot >>
Preparate culinare pescaresti
Esti pasionat de Bucataria Pescareasca? Trimite mai jos reteta preferata
Oala cu bunatati
Tacos cu file de salau
500 gr. fileuri de salau 100 gr. faina alba 1 varza rosie 1 lamaie...
Crap cu sos picant
1 crap -1 kg 1 ceapa 1 cutie 400g rosii in bulion 2-3 catei...
Macrou in folie la gratar
2-3 buc. macrou 1 capatana usturoi 1 lingura ulei piper macinat sare,coriandru, tarhon,boia ardei...
Musaca de peste cu dovlecei
3 dovlecei 3 oua miez de franzela 200 ml lapte ulei sare,piper,patrunjel verde bucati...
Musaca de peste cu dovlecei
Crap a la greque
- 1 crap ( 1 kg) – 1 kg ciuperci – unt – ulei – 1 ou – piper, sare – patrunjel verde Se curata crapul, se spala si...
Citeste tot >>
Chefal la cuptor
- 1-2 chefali ( 500-1 kg buc.) -4-5 rosii - 1 capatana usturoi - miez de paine ( 100 gr.) - 2 oua - 1 cubulet ( 1 lingura...
Citeste tot >>
Crap umplut cu orez
un crap de aproximativ 2 kg. o ceapa ulei 50-100 gr.orez miez de paine 1 ou supa de peste sau legume sare,piper verdeata Dupa ce se curata crapul de...
Citeste tot >>
Reteta de Crap umplut
un crap de 1-1,5 kg o ceapa mare miez franzela 2 oua 2-3 catei usturoi 50 gr. slanina afumata piper, sare, cimbru patrunjel verde Crapul, este ideal pentru acest...
Citeste tot >>
Stiuca umpluta cu chiftelute
-2-3 stiuci medii ( 1-1,5 kg) , -o conserva, de preferat in ulei de stavrid, ton sau alte tipuri de pesti la conserva. – o ceapa mare, -doua oua,...
Citeste tot >>
Stiuca cu legume la cuptor
Unul dintre cele mai apreciate mancaruri din peste este fara nici o indoiala Stiuca la cuptor. Aici voi prezenta o reteta personala de stiuca cu legume la cuptor pentru...
Citeste tot >>
Tacos cu file de salau
500 gr. fileuri de salau 100 gr. faina alba 1 varza rosie 1 lamaie 3 rosii maioneza sare, piper 5 lipii coriandru boia ardei...
Citeste tot >>
Crap cu sos picant
1 crap -1 kg 1 ceapa 1 cutie 400g rosii in bulion 2-3 catei usturoi 1 ardei iute 1 lingurita boia ardei dulce 1...
Citeste tot >>
Macrou in folie la gratar
2-3 buc. macrou 1 capatana usturoi 1 lingura ulei piper macinat sare,coriandru, tarhon,boia ardei cimbru,busuioc Separat se poate face un amestec de condimente din...
Citeste tot >>
Musaca de peste cu dovlecei
3 dovlecei 3 oua miez de franzela 200 ml lapte ulei sare,piper,patrunjel verde bucati de peste fiert Se curata coaja de pe dovlecei, se...
Citeste tot >>
Marinata de macrou
macrou : 2 kg, 300 ml ulei, 200 gr faina, o cana cu apa ( 250 ml), foi de dafin, piper boabe, o capatana...
Citeste tot >>
Marinata pescareasca din Delta Dunarii
- 1 -2 kg peste ( crap, caras, rosioara), - 1 ceasca de ulei, - 3 – 4 cepe, - piper boabe, - 2...
Citeste tot >>
Crap a la greque
- 1 crap ( 1 kg) – 1 kg ciuperci – unt – ulei – 1 ou – piper, sare – patrunjel verde Se...
Citeste tot >>
Marinata
Marinata de macrou
macrou : 2 kg, 300 ml ulei, 200 gr faina, o cana cu apa ( 250 ml), foi de dafin, piper boabe, o capatana usturoi Dupa ce am curatat si spalat macrourile, se taie in bucati mici de 8-10 cm, de preferat medalioane, se sareaza si se lasa la scurs. Dupa ce sunt...
Marinata pescareasca din Delta Dunarii
- 1 -2 kg peste ( crap, caras, rosioara), - 1 ceasca de ulei, - 3 – 4 cepe, - piper boabe, - 2 linguri bulion, - 1 lamaie, - sare, otet, Dupa ce se curata pestele, se spala , se taie in bucati potrivite , se da cu sare si se lasa 10-...
Ciorbe si borsuri din peste
Ciorba cu perisoare de peste
1-1,5 kg peste 200 gr miez de paine 2 cepe zarzavat- radacinoase 100 gr....
Ciorba de peste
1. -1 kg peste ( crap, caras), -zarzavat ( morcov,patrunjel, telina,ceapa) – 1-2 ardei...
Bors pescaresc dobrogean
-1 kg peste marunt (oblete, ghibort), -1 kg peste mare (somn,crap,caras), -2-3 cepe, -1-2...
Blog 2 RSS